تازه های کتاب
تازه های انتشارات کتاب ناب
بایسته های فرهنگ
سازمان های فرهنگی
- آغاز سیوچهارمین نمایشگاه بین المللی کتاب تهران
- فراخوان بیست و پنجمین همایش کتاب سال حوزه
- فراخوان چهارمین همایش ملی کتاب سال بانوان
- تخفیفهای حامل انرژی برای ناشران و کتابفروشان و دفاتر مطبوعاتی در1402
- تشکلهای تخصصی نشر
- فراخوان سیامین دوره جشنواره ملی کتاب سال دانشجویی
- انتصاب رئیس و اعضای شورای سیاستگذاری سیوچهارمین دوره نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران
مسائل نظری
حوزه علمیه
دانشگاه
- گزارشی از حضور استاد احمد مبلغی در مجمع جهانی فقه اسلامی
- ادله فقهی الزام حاکمیت به حجاب
- ظرفیتها و چالشهای استفاده از فقه در تقنین
- حجاب امری اجتماعی، با امکان قانونگذاری
- مسئله اجازه همسر، نیازمند بحث فقاهتی است
- کسانی که در اصول تابع دیگران باشند، نباید خود را مجتهد بدانند
- دانشگاه وقتی اسلامی میشود که دانشش اسلامی باشد
- فراخوان بیست و پنجمین همایش کتاب سال حوزه
- فراخوان چهارمین همایش ملی کتاب سال بانوان
- پیشنهادی برای رفع مشکل اختلاف در ثبوت هلال
- گزارشی از حضور استاد احمد مبلغی در مجمع جهانی فقه اسلامی
- قطب فرهنگی اسلام «عقل» است
- تجلیل از برگزیدگان سومین همایش کتاب سال بانوان
- انتشار ۱۲۰ نشریه علمی، پژوهشی و ترویجی در حوزههای علمیه کشور
- بازسازی منابع تاریخی مفقود شیعه
- رتبهبندی علمی دانشگاهها، پژوهشگاهها و مؤسسات آموزش عالی وابسته به حوزه علمیه قم
- انتصاب ریاست نهاد نمایندگی رهبری در دانشگاهها
- ۱۳ دانشگاه ایرانی در جمع هزار دانشگاه برتر دنیا
- ضرورت پردازش دادههای علمی و کتابخانهای
- دکتر محسن جوادی معاون فرهنگی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی شد
- کنگره بین المللی توسعه و تعالی علوم بر پایه عقلانیت وحیانی با تکیه بر اندیشه های آیت الله جوادی آملی
علمی آموزشی
علمی پژوهشی
هنر
- پیشنهادی برای رفع مشکل اختلاف در ثبوت هلال
- اطلس اندیشۀ معاصر عرب
- گزارشی از حضور استاد احمد مبلغی در مجمع جهانی فقه اسلامی
- تجلیل از برگزیدگان سومین همایش کتاب سال بانوان
- انتشار ۱۲۰ نشریه علمی، پژوهشی و ترویجی در حوزههای علمیه کشور
- حجاب امری اجتماعی، با امکان قانونگذاری
- نوشتاری از استاد طبسی نسبت به برخی مواضع درباره معاویه
اخبار و مسائل کتاب
نقد و معرفی کتاب
-
مصوبات جلسات 645 تا 647 هیات انتخاب و خرید کتاب
-
علیرضا مختارپور، رئیس کتابخانه ملی و مهدی رمضانی، سرپرست نهاد کتابخانههای عمومی کشور شد
-
بررسی برگزاری نمایشگاه حضوری 1401
-
مدیرعامل خانه کتاب و ادبیات ایران و اعضای هیئت علمی چهاردهمین دوره جایزه جایزه ادبی جلال آلاحمد منصوب شدند
-
انتصاب مدیر کل تازه دفتر توسعه کتاب و کتابخوانی
-
برگزاری تابستانه کتاب 1400 از 9 تا 15 مردادماه
-
فراخوان سیونهمین جایزه کتاب سال جمهوری اسلامی ایران
اقتصاد
اجتماعی
-
باید امید آفرینی کنیم
-
طرح اصلاح قیمت بنزین می توانست بهتر از این اجرا شود
-
خواستار استمرار معافیت مالیاتی اصحاب فرهنگ، هنر و رسانه هستیم
-
در عرصه جنگ اقتصادی، به طور قاطع دشمن را عقب می زنیم
-
دولت خسته نیست
-
فعالیت 11 هزار و ۹۰۰ رسانه دارای مجوز در کشور
-
افرادی که نفوذ پیدا می کنند داغترین شعارهای حاکمیتی را میدهند
-
ادله فقهی الزام حاکمیت به حجاب
-
ثبتنام بیمه درمان تکمیلی اصحاب فرهنگ، هنر، رسانه
-
مسئله اجازه همسر، نیازمند بحث فقاهتی است
-
بیانیه تشکر و قدردانی بیش از چهل نفر از علما وفضلای حوزه علمیه خطاب به اقای دکترجوادی
-
بیانیه تشکر و قدردانی بیش از چهل نفر از علما وفضلای حوزه علمیه خطاب به اقای دکترصالحی
-
نگاهی به اندیشه آیت الله هاشمی رفسنجانی ره
-
طب اسلامی عنوانی برگرفته از میراث روایی و یا اصطلاحی تازه
تاریخ انتشار: 1391-01-13 - 12:54
دور انداختن 150 تن گندم در سیزده بدر
چکیده: اگر هر خانواده ایرانی به طور متوسط 100 گرم از گندم را برای سبزه سفره هفت سین خود در نظر بگیرند و اگر تعداد خانوارهای ایرانی را 15 میلیون خانوار در نظر بگیریم با یک حساب سر انگشتی خواهیم دید که […]
چکیده:
اگر هر خانواده ایرانی به طور متوسط 100 گرم از گندم را برای سبزه سفره هفت سین خود در نظر بگیرند و اگر تعداد خانوارهای ایرانی را 15 میلیون خانوار در نظر بگیریم با یک حساب سر انگشتی خواهیم دید که در یک روز 150 تن گندم سبز شده از بین می رود.
بالاخره روزهای عید نوروز سال 91 نیز کم کم به انتهایی خود رسیده و سیزده به در یا همان روز طبیعت آخرین روز از تعطیلات نوروزی فرا رسید؛ روزی که بهتر است به واقع در پی انس و مهربانی با طبیعت باشیم.
سیزده به در، یکی از روزهای بیاد ماندنی برای هر ایرانی است که در این روز خانواده های فامیل با هم قرار می گذارند تا آخرین روز از تعطیلات نوروزی را کنار هم سپری کنند و با پناه بردن به دل طبیعت بگویند و بشنوند و خود را برای یک سال کار و تلاش و آغازی دوباره آماده کنند.
بیشتر کسانی که به مسافرت رفته اند در همان منطقه ای که هستند آخرین روز تعطیلات را سپری کنند و آنهایی هم که کمی دلهره از شلوغی راه و ترافیک جاده را دارند ترجیح می دهند به وطن خود برگردند و سیزدهمین روز عید را در همان اطراف شهر و محل اقامت خود بدر کنند.
سیزده بدر یکی از آداب نوروز است که در این روز خانواده ها ایرانی با درست کردن غذاهای محلی همچون آش رشته و دیگر خوراک های سبزی دار و همچنین غذاهای آماده صبح زود از خانه های خود خارج شده و به مناطق سر سبز همانند پارک ها و بوستان ها ،جنگل و مراتع می روند تا در کنار یکدیگر روزی سرشار از نشاط و شادی را رقم بزنند.
البته در ایران باستان عدد سیزده را به نحسی یاد می کردند و معتقد بودند که مردم در این روز باید از خانه های خود خارج شوند تا نحسی این روز از آنها و خانواده هایشان دور شود اما امروزه این اعتقاد در بین خانواده های ایرانی به چیزی شبیه خرافات تبدیل شده و کمتر کسی به این امر معتقد است.
یکی از کارهایی که در این روز ا نجام می شود آن است که خانواده ها گندم هایی را که برای سفره هفت سین از روزهای قبل از سال جدید و در اسفند ماه رویانیدهاند با خود به صحرا می برند و با انداختن سبزه ها در جوی و رود و بیرون از خانه رسما اعلام می کنند که تعطیلات عید به پایان رسیده است و از فردا باید با توانی مضاعف به کار و زندگی خود مشغول شوند.
البته امروزه رسم شده است ، دختران و پسران دم بخت این سبزه ها را به نیت بخت گشایی گره می زنند تا شاید در سال جدید شاهد آغاز زندگی مشترک خود باشند.
سیزده بدر در میان خانواده های ایرانی به همان اندازه و حتی بیشتر از مراسم چهارشنبه آخر سال ، مورد استقبال قرار می گیرد و در واقع ایرانیان با برگزاری مراسم چهارشنبه سوری که البته در طی سالیان اخیر جنبه خطرناکی به خود گرفته است به پیشواز عید می روند و با سیزده بدر به این شادی و سرور خاتمه می بخشند.
بیشتر خانواده ها در این روز برنامه های خاصی دارند ، مخصوصا خانواده هایی که دارای فرزندان جوان و نوجوان هستند.
بستن تاب برای کودکان ، انجام بازی های مختلف دسته جمعی محلی و یا بازی های جمعی توپی ،تعریف خاطره و پرداختن به انواع سرگرمی از برنامه هایی است که در این روز انجام آن اجتناب ناپذیر است.
خوردن کاهو سکنجبین در بعد از ظهر روز سیزده بدر
خوردن کاهو سنجبین در این روز نیز لذت خاص خودش را دارد که معمولا رسم است در بعد از ظهر روز سیزده بدر بعد از انجام بازی ها و تخلیه کردن شور و نشاط با پهن کردن سفره ای بزرگ و قرار دادن کاهوهای تازه به همراه سکنجبین ، خانواده ها مشغول خوردن آن می شوند.
کارشناسان تغذیه ، کاهو را از سبزی های بسیار مفیدی می دانند که علاوه بر خواص دارویی و درمانی ، تاریخ کهنی نیز برای آن بیان کرده اند.
محققان معتقدند که کاهو طبق مدارک بدست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می شده و یک قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است .
پزشکان توصیه می کنند اشخاصى که دچار بى خوابى ، طپش قلب ، نورالژى ، درد اعصاب شده اند باید مصرف کاهو را در برنامه غذایی خود قرار دهند چرا که کاهو هضم غذا را آسان مى کند، ترشحات معده و کبد و روده ها را مرتب و مغزهاى خسته را تسکین مى دهد .
سیزده بدر را روز طبیعت نامگذاری کرده اند اما اگر در غروب این روز و یا روز چهاردهم فروردین سری به جنگل های شمال و پارک ها و یا فضای سبز اطراف شهرها بزنیم خواهیم دید که طبیعت بی زبان دچار بی مهری شده و هر انسان منصفی به این نتیجه خواهد رسید که سیزده فروردین هر روزی می تواند باشد جز روز طبعیت .
چه خوب است هر خانواده ایرانی با در نظر گرفتن شرایط طبیعت به پاکی محیط زیست توجه داشته باشد و همه نسبت به امر مهم احساس مسئولیت کنند و با به همراه داشتن کیسه زباله نسبت به جمع آوری دور ریختنی هایی که در طی یک روز انباشه می شود اهتمام داشته باشند.
البته اگر از جنبه دیگر به این موضوع نگاه کنیم می توان با یک مدیریت هدفمند در نحوه جمع آوری سبزه های عید آن را به استفاده بهینه رساند.
اگر هر خانه ایرانی به طور متوسط 100 گرم از گندم و یا انواع حبوبات را برای سبزه سفره هفت سین خود در نظر بگیرند و اگر تعداد خانوارهای ایرانی را 15 میلیون خانوار در نظر بگیریم با یک حساب سر انگشتی خواهیم دید که در یک روز 150 تن گندم سبز شده که می تواند به مصارفی همچون دامپروی و پرورش ماهی برسد بدون استفاده دور ریخته می شود که این امر آلودگی محیط زیست را هم به دنبال دارد.
----------------------------------------
مهدی بخشی سورکی
منبع:19دی
مطالب مشابه
- مرکز پژوهشهای مجلس، در پیشنهاد جدید خود برای ساماندهی تعطیلات رسمی کشور :کاهش تعطیلات رسمی از ۲۵ روز به ۱۶ روز
- مسئولان بخش کشاورزی آمریکا:ایران 120 هزار تن گندم از آمریکا خرید
- نخستین کتاب با موضوع «تولید ملی، حمایت از کار و سرمایه ایرانی» منتشر شد
- درتهران،گشت ارشاد۸۸۷میلیون،قلاده های طلا۸۷۸ میلیون ،درتهراه وشهرستانها:فروش «قلادههای طلا» از مرز 1.5 میلیارد تومان گذشت
- ایران رکورددار مصرف بنزین جهان شد